你吃過牛鞭嗎？牛鞭有什麼營養價值？適合什麼人吃？快來看看

牛鞭即雄牛的外生殖器，含有一定的雄性荷爾蒙，在

著名的醫學類書籍《本草綱目》中記載：「牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。

」。

「以形補形」是勞動人民千百年來總結出來的食療方法，這種以動物臟器來調補身體的方法，來源於中醫治療學中的食療法。

有一個民間的方子——參茸鞭丸，由驢鞭、狗鞭、牛鞭、貂鞭、鹿茸、紅參、巴戟天、菟絲子、枸杞子等20多味藥組成，功效是補腎壯陽、強精增髓，適用於性慾衰退、腎虛、氣弱、陽萎、早泄和遺精。

這個方子裡有4種鞭，另外，還有一鞭——鹿鞭也常出現於食療、藥酒中用來補腎壯陽。

牛鞭富含營養，其成分主要有：

（1）富含蛋白質，蛋白質是構成人體組織的功能單位，優質高蛋白能夠維持人體內鉀鈉平衡，消除水腫，對於生長發育必不可少。

（2）富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，骨骼組織以及肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

牛鞭的主要功效有：

（1）壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。

強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。

適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。

適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。

（2）補腎虛：症狀為「寒」，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

症狀為「熱」，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

（3）強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

（4）補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

牛鞭適宜消瘦、貧血、水腫等症狀的人群食用。

如果經常出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促症狀的人群，可以適當食用。

冬季最適合吃牛鞭補身體，對於成年男子可食一根，兒童未發育者及更年期老齡男士慎食。