聯合國公認的抗氧化水果十大排名，你吃過幾種？

什麼是抗氧化？抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，英文Anti-Oxidant。

人體因為與外界的持續接觸，包括 呼吸（氧化反應）、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。

科學研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產生有關聯。

研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業列為主要的研發方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。

讓我們一起來看看抗氧化水果排行榜

NO.1、藍莓。

藍莓含有大量生理活性物質，被稱為果蔬中「第一號抗氧化劑」，能保護細胞，避免受過氧化物的破壞。

它具有改善視力、抗皺美白延遲皮膚衰老、防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

被成為天然的口服化妝品。

NO2、山楂。

山楂也有強抗氧化、清除體內自由基的作用。

山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機物。

這些有機物可改善微循環、擴張冠狀動脈、增加心肌供血量和供氧量，還能促進膽固醇排泄。

山楂中含有的黃酮類化合物，是一種抗癌作用很強的物質。

山楂能促進消化液的分泌，增進食慾。

焦山楂(山楂去核後炒成焦褐色)可治療腹瀉。

NO3、紅石榴。

嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。

它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。

有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更"厲害"。

NO4、柚子。

研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。

現在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。

這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使皮膚回復光滑、重現光彩。

NO5、櫻桃。

櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。

櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。

除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。

NO6、橄欖。

由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。

橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結合後，能提供雙重抗氧化修護。

NO7、葡萄。

它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老。

它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。

另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。

NO8、檸檬。

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。

此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。

NO9、黃瓜。

黃瓜富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和胺基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。

所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。

NO10、杏。

杏富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素，維生素B17含量尤其豐富。

豐富的礦物質及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養效果。

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