酒桌上喝不喝不是你說了算,但是肝和胃必須親自保護
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春節在即,單位聚餐、年終應酬、好友見面層出不窮,大家歡聚一堂,你來我往、推杯換盞之際,酒成了聯繫情感的紐帶,有些人常在不知不覺間就酩酊大醉了。
所謂小酌怡情,過量傷身。
酗酒對人體有諸多影響,首先是對軀體的影響。
飲酒後,血中的乙醇由肝臟來解毒,超過解毒極限就會引起中毒。
長期飲酒過量易引起腸胃功能紊亂、腸胃出血以及由此引起的營養不良、酒精性肝病、神經系統損傷、心肌炎和心房顫動等。
過量飲酒對人的危害
傷肝臟
酒精對肝臟的損傷作用主要由乙醇本身及其代謝產物乙醛所致,酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂,容易造成脂肪堆積,導致脂肪肝或者是酒精肝。
大量飲白酒在20年以上,40%-50%的人會發生肝硬化,每日飲白酒200克延續10年可出現脂肪肝,而且酒精肝的出現也是由於長期酗酒。
傷味蕾
酒精對味蕾傷害很大,所以喝酒過量的危害之一會造成味覺障礙,而且研究顯示,過量飲酒者比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌症的發生率也要高出兩倍以上。
傷胃部
經常喝酒會讓高濃度的乙醇在胃內停留,與胃及十二指腸黏膜直接接觸,導致黏液變薄,黏膜上皮細胞壞死脫落,微血管內皮損傷、栓塞,組織缺血缺氧壞死,而引起胃黏膜糜爛或胃潰瘍形成,誘發胃十二指腸黏膜損傷及慢性胃炎,而且一次超量飲酒就會引發急性胃炎的不適症狀。
傷心臟
長期大量喝酒還會使心肌纖維變性,而失去彈性,心臟擴大,膽固醇增高,傷害心腦血管系統,並且其心肌炎、動脈硬化、冠心病的患病機率大大高於適度飲酒者。
喝酒時要遵從一忌二不宜三多準則。
1、疲倦時忌喝酒。
飲酒後心跳加快,心臟工作量增加,需要的氧分就會增多。
疲倦時飲酒,容易造成心臟供血不足,引發急性血管閉塞。
所以疲倦時,儘量避免喝酒;
2、不宜過猛過快,儘量小口的喝。
這樣既能避免酒精灼傷食道,也能讓身體有時間來分解體內的乙醇。
所以,不提倡喝酒的時候「感情深,一口悶」;
3、不宜喝碳酸飲料,如可樂、汽水等。
有人在喝酒的時候,喜歡一邊喝酒一邊喝碳酸飲料,或者酒和碳酸飲料拌在一起飲用。
這種做法是有害健康的,要知道這些碳酸汽水不僅會造成鈣的流失,還會加快身體吸收酒精的速度;
4、多吃蔬果,其中的維生素和抗氧化劑可以保護肝臟;
5、多吃豆類製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;
6、多吃動物肝臟,可以及時補充人體內的微量元素,保護肝臟。
酒後應採取適當的方式解酒
在喝酒後,人體內解毒的器官——肝臟,便開始工作了。
這時候酒精的代謝產物——乙醛便會產生,乙醛對人體有害,大部分乙醛會在產生時就會馬上被氧化成二氧化碳和水。
但當肝臟負擔過重時,乙醛便會進入血液,最後通過腎臟過濾後由尿液排出。
這就加重了腎臟的負擔。
為了保持身體的健康,在喝酒前後可以選擇喝點羊奶。
羊奶進入腸胃之後,不僅可使得蛋白凝結,減緩酒精的吸收,而且羊奶中含有豐富的能夠幫助腎臟排毒的天然牛磺酸,能夠幫助腎臟排毒。
醫學界因此還稱其為「護肝之寶」。
值得一說的是,羊奶中的EGF活性因子還能夠修復因酒精刺激而受到損傷的食道、腸胃黏膜。
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