洞藏老壇酒的養生秘訣

酒，說到這個字，在我們的生活中無處不在。

那麼，很多人對於酒的理解都是片面的，都認為酒不是好東西，凡是沾了酒就會壞事。

其實，我覺得這樣的理解是片面的，我認為少量的飲酒是對身體有一定的幫助的，尤其是老壇酒，少量的飲酒不但可以促進血液循環而且還可以美容。

一壇好的好的久該如何去判斷呢?不僅液體透明，晶瑩透亮，打開瓶蓋，打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細細品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。

緩緩咽下之後，更覺愜意異常，通體舒坦。

實在是一種不可多得的享受。

而且從醫學最新研究老壇酒起碼有三大好處：

是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。

金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。

這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

老壇酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

1. 是預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
   
   

2. 美容養顏作用：酒少許的飲用可作為美容養顏的佳品。
   
   老壇酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。
   
   除飲用外，可以用來搽試傷口以起到消毒的作用；