咖啡的歷史起源

起源. 咖啡的來源已無從稽考。諸多傳説之一指咖啡原產地埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區，據説是 ...

喝咖啡的文化可回溯到至11世紀，咖啡最先從衣索比亞進口到阿拉伯，波斯人對於這新的「伊斯蘭酒」所帶來產生的興奮作用，相當狂熱，因為回教嚴格禁止飲酒，「coffee」這個字 ...

所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索比亞的咖發(Kaffa)地區。但最早有計劃栽培及食用咖啡的民族則是阿拉伯人，且咖啡這個名稱被認為源自於阿拉伯語"Qahwah "-意即 ...

「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」，原意是「力量與熱情」。咖啡的確能帶給品嘗者以「力量與熱情」的味覺體驗，名副其實。咖啡樹是茜草科常綠小喬木， ...