「愛吃豆腐」的男人容易得這個病,看完就知道!

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很多養生節目和養生達人們都推薦大家平時多吃豆製品,例如豆腐、豆汁、豆漿等。

因此豆製品在日常生活中頗受歡迎,特別是如今大城市的人更注重日常保健,每天早上一杯熱豆漿是首選。


儲永良 廣東省中醫院珠海醫院風濕病門診主任介紹到,在中醫上認為豆腐味甘性涼,入脾、胃、大腸經,具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效,可用以治療赤眼、消渴,解硫磺、燒酒毒等。

豆製品除了能提供優質的蛋白質之外,還能幫助人體補鐵補鈣,促進人體新陳代謝、防止細胞老化。

而且具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。

但儲永良主任強調凡事過猶不及,過多食用也會影響腎臟,誘發腎臟疾病。


儲永良 主任


今天儲永良主任特別提醒痛風男士們要特別注意豆製品的攝入量,否則容易引發如下幾類

病。

促使痛風發作

豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作,特別是痛風病患者要少食。

儲永良主任還細心的給到各位痛風患者食用豆製品的參考意見:

1.痛風病人不宜大量食用整粒黃豆。

2.老人、腎功能減退者需限制豆製品攝入量。

3.在病情緩解期可適量食用100g以下豆製品。

4.痛風患者不宜大量進食黃豆、豆漿、豆芽。

引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

導致碘缺乏

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。

長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

促使動脈硬化形成

美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。

半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。

促使腎功能衰退

在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。

人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。

可見,豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。

老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。

中醫認為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

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