蘇打水到底有什麼健康效益呢?
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隨著人們健康意識的提高,市場上打著「健康理念」營銷的產品也層出不窮。
蘇打水,無蔗糖餅乾等讓消費者應接不暇。
說到蘇打水,很多人說他是弱鹼性的,可以改善酸性體質,減少各種疾病的風險。
可是,事實真是如此嗎?
蘇打水主要就是含有碳酸氫鈉,產生或不產生二氧化碳的水溶液。
目前常見的蘇打水分為天然蘇打水和人工蘇打水。
天然的蘇打水含有硼、鋅、硒、鉻等礦物質,PH呈鹼性,是食物以外補充微量元素的又一途徑。
合成的蘇打水裡面除了含有碳酸氫鈉以外,往往還會加入二氧化碳或者一些甜味劑。
人工合成的蘇打水價格比天然蘇打水價格要低,一般幾塊錢就能買到一瓶。
不過這種添加了甜味劑,糖等成分的蘇打水對人的身體健康益處並不大。
我們在挑選蘇打水時一定要看成分里是否含有碳酸氫鈉,有些標榜為蘇打水的飲品,其實只是加入了二氧化碳,它當然也不具有蘇打水的保健功效。
近幾年蘇打水之所以廣受追捧,主要還是因為它的保健作用,但是很多的銷售人員卻將蘇打水的功效神化了。
那麼在這裡給大家講一下幾個誤區。
誤區一:治療痛風
痛風的病因是人體內嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少,因此,痛風患者除了要控制高嘌呤食物的攝入外,還要鹼化尿液,促進尿酸排泄。
蘇打水是弱鹼性水可以適當中和血液中的尿酸,對於痛風患者可以起到緩解症狀的作用。
但不可認為只要喝蘇打水,就不會得痛風。
對於肆無忌憚的海吃海喝和飲食不節制者蘇打水起不到保護牆的作用。
再次強調,蘇打水既不能預防痛風也不能治療通風,只能在一定程度上緩解症狀。
誤區二:養胃
說蘇打水養胃、護胃是不準確的,要因人而異。
天然蘇打水的弱鹼性,能夠幫助那些胃酸分泌過多的人中和胃酸,從而起到護胃的作用。
但如果一個人本身的胃酸分泌不足,再大量飲用蘇打水,胃酸被中和掉,則會影響食物的消化吸收。
如此不僅不會護胃,還有可能會傷胃,長此以往甚至可能會給整個消化系統帶來傷害。
誤區三:改善酸鹼體質
有人認為我們血液的PH在7.35~7.45,呈弱鹼性,蘇打水是鹼性水,當我們吃酸性食物,例如肉類過多的時候,蘇打水可以幫助我們改善體質。
使血液PH維持在鹼性範圍內。
聽起來似乎很有道理,但實際上身體是一個神奇的系統,正常情況下血液里有碳酸氫鹽酸鹼緩衝對、血漿蛋白、血紅蛋白可以調節體液酸鹼度。
因此,在身體自身的各種調節機制下,體液的PH就會控制在7.35~7.45,無需專門喝鹼性水來調節,所以通過蘇打水來改變酸鹼體質純屬無稽之談。
誤區四:解酒
有些人習慣在酒後大量飲用蘇打水,因為感覺喝完蘇打水會清醒很多,便以為蘇打水有其獨有的解酒作用。
不得不說明的是,事實並非是蘇打水擁有獨有的解酒功效,而是另有原因。
要想酒後清醒有一種方法:即加快新陳代謝的速度,將酒精排出體外。
而大量飲用蘇打水恰恰就是利用了這一原理。
其實如果把蘇打水換成普通水,多喝點也能促進酒精排出體外,所以這並不是蘇打水獨有的解酒功效。
就像丁字褲不一定非得要穿,蘇打水喝與不喝,還得看情調
蘇打水主要指含有小蘇打,即碳酸氫鈉的水,近年來成為一種人們飲料。碳酸氫鈉在水中可以解離出HCO3-,因而呈弱鹼性。醫學上外用可消毒殺菌,很多人鍾愛蘇打水主要是看上了它可以調節人體酸鹼平衡。那麼,...